„Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten.“
Ernährungsberatung bei uns
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Essen- richtig verstanden- ist Vergnügen. Es ist Gemeinsamkeit, es ist Geselligkeit, es ist Kultur. Essen macht Spaß.
Essen verbunden mit Achtsamkeit bringt echte Lebensfreude und Genuß in Ihr Leben! Und es hilft Ihnen dabei sehr bewusst wahrzunehmen, wann Sie essen, wie Sie essen, was Sie essen, warum Sie essen.
Nur wer spürt, wie gut etwas tut, ist bereit, etwas zu ändern. Achtsamkeit hilft Ihnen dabei auf die Signale Ihres Körpers zu hören, gelassen mit Stress umzugehen und mit der nötigen Präsenz Ihr Verhalten zu erkennen.
VITAL & FIT
Unser Ernährungsprogramm
✔ integriert den Schlüsselfaktor Achtsamkeit
✔ ist auf Ihre persönliche Lebenssituation abgestimmt
✔ gibt simple, alltagstaugliche Regeln an die Hand
✔ zeigt Rituale, um neue Gewohnheiten ins Leben zu integrieren
✔ überrascht mit köstlichen „Lust-auf-mehr“-Rezepten
✔ liefert das wichtigste Wissen in Tabellen auf einen Blick
✔ verleiht Freude, weil Sie Ihr Wohlfühlgewicht erreichen
Ablauf einer Ernährungsbegleitung „VITAL & FIT"
1. Durchführung einer Bio-Impendanz-Analyse (BIA)
Die BIA-Messung ist eine anerkannte Messmethode zur Ermittlung der exakten Körperzusammensetzung, denn Gewicht ist nicht gleich Gewicht. Die BIA hilft insbesondere denjenigen, die abnehmen möchten, denn sie zeigt, ob wirklich Fett schmilzt oder wertvolle Muskelsubstanz.
Welche Fragen können Sie durch diese Messung klären?
- Wie ist mein Wasserhaushalt? Trinke ich genug?
- Habe ich ausreichend Muskelmasse, für einen aktiven Stoffwechsel?
- Verliere ich während einer Gewichtsreduktion tatsächlich Fett oder wertvolle Muskelmasse?
Kosten: Erstmessung: 19,95 € & Folgemessung: 14,95€
2. Begleitung Ihrer Ernährungsumstellung bis zum Ziel
Erstberatung (45 min): 49 €
Ihr erster persönlicher Beratungstermin findet in der Apotheke am Sanct Georg statt. Folgende Themen besprechen wir: Auftragsklärung, Bestandsaufnahme, Motivation, Ziele, Strategien, Stressabbau, Entscheidungen.
Folgeberatung inklusive Auswertung (60 min): 59 €
Sie halten vor dem Termin Ihre Ernährungsgewohnheiten in einem Tagebuch fest. Nach der anschließenden Auswertung erhalten Sie konkrete Handlungsempfehlungen, Tipps und Rezeptvorschläge. Sie entscheiden danach über die Dauer und Intensität einer weiteren Begleitung.
SICHERN SIE IHREN ERFOLG
Ergänzende „VITAL & FIT“ Module
Wählen Sie aus verschiedenen Bausteinen das für Sie Passende:
- Einkaufsbegleitung: so fällt es uns leichter, direkt an den möglichen Ursachen zu arbeiten. Nutzen Sie mein Wissen bereits beim Einkaufen!
- Anti-Stress-Programm durch Achtsamkeitspraxis, z.B. Besuch eines Achtsamkeitsabends oder Stressbewältigungskurs (MBSR)
- Online-Webinar „Fasten & Glyxen“ als Alternative für diejenigen, die gern bequem von zu Hause ihre Lebensweise umstellen möchten
Mit meiner Unterstützung gelangen Sie bestimmt ans Ziel- ich freue mich darauf, Sie persönlich zu beraten und zu begleiten.
Frederike Upmeyer ist Ihre vertrauensvolle Ansprechpartnerin und berät Sie in der Ernährungssprechstunde individuell und ausführlich.
INFO
Kleines Ernährungslexikon
Von klein auf haben wir uns Verhaltensweisen angewöhnt, die noch heute unser Essverhalten bestimmen - da muss der Teller aufgegessen werden oder süße Trostpflaster lenken uns von negativen Emotionen, wie Ärger, Trauer, Frust, Einsamkeit ab.
Unser Gehirn hat dadurch gelernt, in bestimmten Lebenssituationen auf die gleiche Art zu reagieren, was aufgrund von Wiederholungsschleifen zu einer Blockade des Appetitzentrums geführt hat. Jetzt sendet das Gehirn dauerhaft den Befehl „Hunger“ und das Sättigungsgefühl bleibt aus.
Diesen Teufelskreislauf zu durchbrechen und zu einem natürlichen Essverhalten zurückzugelangen, ist das Ziel unserer ganzheitlichen Beratung. Wir zeigen Ihnen von Woche zu Woche in kleinen Schritten, wie Sie neue Rituale und Rezepte in Ihren Alltag einbauen können.
Zu einer gesunden Lebensweise passen keine Verbote. Verzichten bringt Stress. Und Stress ist neben Insulin der schlimmste Dickmacher, weil negative Gefühle über die entsprechenden Hormone den Fettabbau blockieren. Fehlen dem Körper Nährstoffe, drosselt er seinen Stoffwechsel.
Ein Schutzmechanismus, den wir unseren Ur-Genen verdanken. Wir dürfen also keinen Hunger haben, wenn wir abnehmen wollen. Unser Körper braucht die großen Drei: viel Protein, gute Fette, Kohlenhydrate. Das wann und wie viel ist der entscheidende Punkt.
Hier hat sich die Achtsamkeit als grundsätzliche Haltung mit konkreten Übungen bewährt. Wir zeigen Ihnen einige hilfreiche Tricks gegen Stress und negative Gefühle, und die Ernährungsumstellung kann gelingen.
Essen und Trinken sind mehr als Füllstoff für Fettzellen, mehr als Kalorien- und alles andere als der Grund für ein schlechtes Gewissen. Weil genau das uns dick macht. Es geht darum, Lebensmittel klug zu kombinieren, damit der Genuss bleibt und das Fett verschwindet.
Es gibt Lebensmittel, die uns dabei helfen, Fett zu verbrennen. Und es gibt andere Lebensmittel, die die Fettverbrennung blockieren- davon einfach weniger auf den Speiseplan nehmen. Essenziell wichtig ist auch die Zufuhr von ausreichend energiereichem Wasser und Vitalstoffen.
Jede Form der Bewegung, die Ihnen Spaß macht, ist gut. Wenn Sie eine
kleine Portion davon täglich in Ihr Leben einbauen, erzielen Sie optimale Effekte, weil Ihre Fettverbrennungsöfchen dann auf Hochtouren laufen- ein wichtiger Katalysator für Ihr Wohlfühlgewicht und Ihre gute Laune.
Bewegung lässt die Muskulatur wachsen, stabilisiert die Knochen und kurbelt die Fettverbrennung an. Gleichzeitig regen Sie den Lymphfluss an, befreien den Körper von Schadstoffen und stoßen Heilungsprozesse an. Wir finden heraus, welche Bewegungsart für Sie geeignet ist.
„Ich esse doch kaum etwas und nehme trotzdem zu....“
Zu viel Insulin heißt die Antwort. Insulin ist unser wichtigstes Speicherhormon. Es wird zwar wenig gegessen, aber das Falsche. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index (ein Faktor, der anzeigt, wie viel Insulin ausgeschüttet wird.) führen dazu, dass der Blutzucker schnell ansteigt, viel Insulin produziert wird, und Heißhunger ausgelöst wird.
Solange Insulin im Blut schwimmt, können fettabbauende Enzyme und Schlankhormone ihre Wirkung nicht entfalten. Folgende Messungen führen wir durch, die wichtige Informationen zu Ihrer Stoffwechsellage liefern:
· Hba1c-Messung- Langzeitblutzuckerwert
· BIA-Messung- Exakte Körperzusammensetzung
Lassen Sie sich mit unseren Glücksrezepten zu einer gesunden Lebensweise verführen! Die meisten Diätpläne sind einseitig und radikal. Natürlich purzeln damit in kürzester Zeit die unerwünschten Pfunde. Aber was ist danach?
Meist stellt sich der Jo-Jo-Effekt ein- plötzlich wiegen Sie nach der Diät trotz vorübergehendem Gewichtsverlust mehr als zuvor! Resignation und Frust stellen sich ein. Und der innere Stresspegel steigt.
Mit unserer ganzheitlichen Ernährungsberatung und engmaschigen Begleitung nehmen Sie erfolgreich ab und halten dauerhaft Ihr Wunschgewicht- für mehr Lebensfreude, Gesundheit, Wohlbefinden und ein positives Selbstwertgefühl.
GESCHENKE DER NATUR
Vitalpilze - Traditionelle Mikronährstoffe
Die Anwendungsbereiche von Vitalpilzen sind vielfältig und können die Gesundheit auf verschiedene Weisen unterstützen. So kann zum Beispiel das Immunsystem gestärkt, Stress gemindert, Entzündungen gehemmt werden.
Vitalpilze sind eine Gruppe von Pilzen, die aufgrund ihrer vielfältigen gesundheitsfördernden Eigenschaften in der traditionellen chinesischen Medizin und anderen traditionellen Heilsystemen geschätzt werden. Sie werden oft auch als Heilpilze oder Medizinalpilze bezeichnet.
Sie enthalten eine beeindruckende Bandbreite an bioaktiven Verbindungen, welche für ihre positive Wirkung auf die menschliche Gesundheit bekannt sind. Zu den beliebtesten Vitalpilzen gehören beispielsweise der Reishi (Lingzhi), Shiitake, Maitake, Cordyceps und der Chaga-Pilz.
Unser hochqualitatives Angebot an Vitalpilzen unterstützt Sie ideal bei Ihren Gesundheitszielen. Lesen Sie gerne mehr in unserer Broschüre oder lassen Sie sich von unseren Experten beraten.
KLEINE HELFER
Mikronährstoffbalance bei Medikamenteneinnahme
Mikro bedeutet "sehr klein", das ist bekannt. "Sehr klein" bedeutet jedoch nicht unbedeutend - und das gilt besonders für Mikronährstoffe. Vitamine, Mineralien und Spurenelementefallen unter den Begriff Mikronährstoffe. Dank dieser magischen Stoffe ist der Körper in der Lage Hormone, Enzyme und andere Substanzen zu produzieren, die für Stoffwechselprozesse wie Wachstum oder Regeneration zuständig sind.
Ziel der Mikronährstoffmedizin:
- Optimierung der Pharmakotherapie
- Verbesserung des individuellen Gesundheitsstatus
- Erhalt der Vitalität und Leistungsfähigkeit
WIR FREUEN UNS
Sie haben eine Frage?
Sie sind sich nicht sicher, ob eine Ernährungsberatung bei uns in den Sanct Georg Apotheken in Leipzig das Richtige für Sie ist? Schreiben Sie uns über die Online-Rezeption, rufen Sie an oder kommen Sie bei uns vor Ort vorbei. Wir werden alle Ihre Fragen beantworten und freuen uns, Sie beraten zu dürfen.
Nico Rummelt ist Mikronährstoff-Experte und berät Sie ausführlich.